狗肝菜

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TUhjnbcbe - 2023/3/24 20:17:00

怀孕了,大多数的孕妈都有点食欲不好。尤其是进入孕中期以后,胎儿不断长大了,从而影响孕妇的胃肠道蠕动减少,所以就更容易出现消化不良和食欲下降。因此对于孕妈来说,就应该多吃一些容易消化和吸收的流食,比如说各种汤类。

但是,孕妈要想营养丰富,就要做到“膳食均衡”;要想孕期长胎不长肉,那么就需要做到这6个字:高蛋白,低脂肪。如果要想胎儿聪明漂亮,那么还要再加上3个字:多吃一点“海产品”。

孕妇适合喝哪些汤呢?

怀孕早期:菠菜猪肝汤(补叶酸)

菠菜猪肝汤适合怀孕早期补充叶酸的孕妇,或者意外怀孕忘了补充叶酸的孕妇,可以吃菠菜猪肝汤。猪肝含叶酸非常丰富,含铁,含维生素A;而菠菜也含叶酸,膳食纤维也比较高。

做法简单:新鲜猪肝洗净,加柠檬片浸泡1个小时去血去腥。菠菜切段,然后过水焯一下捞出。猪肝切薄片,加少量淀粉。大火将水烧开,加入枸杞子和猪肝烧开2~3分钟,出锅时加入菠菜和食盐调味即可。

怀孕中期:鲫鱼豆腐汤+紫菜鸡蛋汤

怀孕中期有4个月,所以推荐2道汤。鲫鱼、鸡蛋和豆腐,都是高蛋白的食物;鲫鱼同时含DHA比较丰富;紫菜含钙,含碘(促胎儿甲状腺工作),同时紫菜也含有少量DHA。

做法:(1)鲫鱼洗净,豆腐切块。普通菜籽油烧热(不要用玉米油或者葵花籽油),放生姜和鲫鱼入锅煎1分钟加入开水(不用凉水),之后加入豆腐一块儿炖就可以了。

(2)紫菜蛋花汤:锅中加水放入切好去皮的西红柿,水烧开后放入紫菜、小青菜和少量虾皮。水再次烧开之后加入搅拌好的鸡蛋,出锅时淋上芝麻油和少量食盐调味即可。

怀孕晚期:西红柿牛肉汤、海带排骨汤。

怀孕晚期胎儿发育明显加速,牛肉是高蛋白、低脂肪,与富含维生素C的西红柿结合一起,补铁效果提高3~5倍左右。加入胡萝卜后可转化为维生素A,可促进胎儿大脑和视觉功能发育。而海带补钙补点,还含有丰富的DHA;排骨含有丰富的蛋白质以及少量的钙。

做法:牛肉浸泡6个小时去血去腥,凉水入锅加入牛肉开始炖。肉烂之后胡萝卜、西红柿,以及少许食盐调味。之后再炖上半小时,胡萝卜炖好即可出锅食用。连汤带肉,对孕妇和胎儿来说,既补钙和蛋白,还补维生素A和铁,为滋补上品。

海带排骨汤:

先将海带上蒸笼蒸20分钟,然后放在水中浸泡30分钟,待沥干水分后切块。排骨用水烧开,撇去浮沫,3~5分钟后捞出。锅中重新加水烧开,之后加入排骨和海带一起熬制。那排骨彻底炖烂了,就可以出锅食用。

如有孕产或育儿方面的问题,欢迎留言。祝你好孕哦!

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