导语：这是《九狮草》。如果它长在你的路边，请不要除掉它。晒干对泡茶有很多好处。
春天是吃野菜的季节。各种野菜已经隆重呈现。一些超市和菜市场可以看到野菜。虽然价格比普通蔬菜高，但很受欢迎。
但是，有些人还是喜欢去乡下摘野菜。他们享受采摘野菜而不是吃野菜的过程，尤其是老年人。
如荠菜、艾叶、白菜、车前草、马兰头、蕨菜、香椿等。这些野菜就是大家经常吃的野菜，也是春天不可错过的美味佳肴。
今天给大家分享一种罕见的野菜，在我们家乡有一个很霸气的名字叫“九狮草”。其实它的学名是狗肝菜，大家都很熟悉。
狗苔又名猪肝苔、羊肝苔、路边青、六角英、青蛇幼虫等。是爵床科狗苔属的一年生草本植物，多野生于路旁、村落、沟渠、池塘等潮湿的地方。常见于两广。
了解狗肝的人都知道，它的叶子翠绿翠绿，是一种优质的野菜。其嫩叶常被用来煲汤，如瘦肉汤、牛肉汤、杂猪汤、狗肉羊肉等。味道清香，营养丰富，具有一定的保健作用。
同时，小檗具有很高的药用价值。其草药具有清热解*、凉血利尿、清肝明目的功效，对感冒、发热、风湿性关节炎、流行性乙型脑炎、结膜炎、小便不利、风火牙痛、牙龈肿痛、带状疱疹、疔疮等疾病有疗效。
很多老人都知道狗肝菌，经常摘它的叶子晒干泡茶。特别是在炎热的夏天，他们泡一壶狗肝茶，在家乡被称为“九狮草茶”。不仅味道清香，还具有消暑解*的功效。同时可以预防感冒、中暑等疾病，对身体有很好的保护作用。
没想到这种被家乡人称为“九狮草”的野草，名字很霸气，作用也很大。各位朋友，你们家乡有这种狗肝食品吗？如果它长在你的路边，请不要除掉它。它的嫩叶可以用来煮饭或晒干泡茶，好处多多。
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