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岁高龄老人提醒：冬季女人多吃这菜，按时上厕所，补铁又补血，除去老雀斑，体重减轻了
进入冬天来，不少人都手脚冰冷，貌似全身都发冷，穿再多也不觉得暖
和，其实这和人的气血有关系，气血不足导致皮肤不好，身体差等，这次呢，小馋猫要为大家介绍一道美食，它就是胡萝卜炒猪肝，好吃营养，能够暖胃驱寒，常吃对视力也比较好。
冬季女人多吃这菜，按时上厕所，补铁又补血，除去老雀斑，体重减轻了。这道胡萝卜炒猪肝深受大家的青睐，猪肝是猪身上比较营养的食材，也是补充铁质的好食物，价格便宜，吃起来又鲜嫩可口，加上胡萝卜一起炒，能够突出猪肝的美味，做法还简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道菜的时候，先把主要的食材准备下，胡萝卜一根，猪肝一块，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量，青椒少许。
1，首先，要把猪肝放在清水中洗净，沥水后，切成块状，放在容器内，加上生粉，料酒，生抽搅拌腌制。
2，这个时候，要把胡萝卜洗干净，切成片，大蒜洗净切成颗粒。
3，紧接着，锅中倒上一些食用油，先把大蒜放进去炒香，顺手将猪肝倒锅中，快速的翻炒变色。
4，最后，要把胡萝卜放锅中，用旺火快速的翻炒，炒2分钟左右，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味，就可以装盘了。
猪肝和胡萝卜都有明目养肝的作用，常吃对眼睛特别好，猪肝中的蛋白质，矿物质，多种维生素等，都是人体需要的营养，常吃有利于血液的快速循环，有利于养颜，肌肤变得红润细腻。
另外，这道猪肝炒胡萝卜口感很好，胡萝卜含有抗衰老的物质，常吃对肌肤特别好，皮肤变得有光泽，还能保持水灵的状态，皮肤不好，身材不好的人多吃，有助于瘦身润肤。
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