冬天“养眼”多吃它，清肝明目少生病，一碗只要6元钱
随着电子产品的日益普及，人们每天的工作生活都需要使用电子产品，整天盯着电子屏幕，对我们的眼睛造成了极大的伤害，现在近视的人群越来越多，而且近视的人群也是越来越向低龄化方向发展，大家都知道的现在很多小孩子很小的时候便开始戴眼镜，他们当中有一部分孩子是属于天生的近视，由于先天遗传他们在出生的那一刻看到的世界就是模糊不清的，小小的年级就戴上了眼睛。
其实在平常的饮食中我们预防近视，可能很多朋友知道枸杞和胡萝卜养眼。但是应该很少会有人知道猪肝对眼睛的好处。猪肝中含有大量的维生素，对养护眼睛有奇效，小孩常吃猪肝可以让眼睛更明亮，对女性来说猪肝还有补铁又补血的功效，冬天“养眼”多吃它，清肝明目少生病，一碗只要6元钱。今天小编就给大家介绍一道番茄猪肝汤，大家感兴趣的话可以做给家人吃吃看。
食材准备：猪肝、番茄、米面、木耳。
作料：花生油、食盐、料酒、小葱。
制作步骤：
一、备菜：将猪肝洗净，放进清水里浸泡，中途多换几次水麻将内脏里的血水和腥味去掉。浸泡后捞出沥干水分，切成小片再次清洗沥干后倒入料酒抓匀，进行腌制。将一旁的木耳放入温水进行泡发，番茄也要洗干净然后去皮切碎，香葱切断备好，米面洗净备用。
二、准备一个炒锅，往锅里倒油等油烧热后倒入猪肝滑熟捞出，将锅刷干净后倒入番茄开始炒制，等到番茄炒出蕃茄酱汁时，加入木耳继续翻炒，炒至汤汁浓稠。将开水倒进锅里大火烧至沸腾，这是就可以把猪肝倒进锅里去了，接着把淘洗干净的米面放入开始调味，撒上香葱就完成了。
这道番茄猪肝汤的做法简单易学，需要注意的是肝脏的腥气一般都会比较重，大家在制作的过程中一定要事先处理好，虽然不排除有些人喜欢这样的味道，但大部分人很难接受的，尤其是我们准备做给家里的小孩吃的话，更要小心仔细的处理了，小孩的味觉和嗅觉都更加的敏锐，大人感受不到的气味他们都有可能会感受到，冬天“养眼”多吃它，清肝明目少生病，一碗只要6元钱，大家如果还知道什么养护身体的食谱，可以在评论区留言，大家一起分享学习。
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