狗肝菜

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TUhjnbcbe - 2024/3/11 20:59:00

入冬后常吃枸杞,能促进免疫,抗疲劳,好处多多,分享关于它的5种做法,简单易学。

:石斛20克,菊花、枸杞各10克,猪肝克,食盐3克,姜片少许。

洗净的猪肝切片,把石斛和菊花装入隔渣袋中,收紧袋口。锅中注入适量清水烧开,倒入猪肝,汆去血水,捞出猪肝,沥干水分,待用。砂锅中注入适量清水烧开,放入装有药材的隔渣袋,倒入猪肝,放入姜片和枸杞,盖上盖,烧开后小火炖20分钟。揭开盖子,放入食盐调味,取出隔渣袋,盛出装入碗中即可。

:核桃仁40克,瘦肉克,枸杞5克,姜片10克,食盐、水淀粉各适量,蒜末、葱段各少许。

瘦肉洗净,切丁,肉丁装入碗中,放入少许食盐、水淀粉,腌制10分钟至入味。锅中清水烧开,放入洗净的核桃仁,焯煮2分钟,捞出放入凉水中,去除外皮,装盘待用,枸杞洗净。热锅注入油烧热,倒入核桃仁,炸出香味,把炸好的核桃仁捞出控油,待用。锅留底油,放入姜片、蒜末、葱段,爆香,倒入瘦肉丁,炒松散,炒制转色,放入枸杞、核桃仁、食盐。炒均匀。出锅装盘即可。

:芥兰梗85克,熟*豆60克,枸杞10克,食盐、鸡精、生抽各3克,香油、辣椒油、姜末、蒜末各少许。

芥兰梗洗净,去皮,切成丁。锅内注入适量清水烧开,放入适量食用油、食盐,然后倒入芥兰梗,搅拌几下,煮1分钟,加入洗净的枸杞,煮至芥兰梗断生。捞出焯好的食材,沥干水分,装入碗中,待用。将熟*豆放入碗中,加入姜末、葱末,放入食盐、鸡精,淋入少许生抽、香油、辣椒油,翻拌均匀,装入盘中即可。

:羊肉克,黑豆克,枸杞10克,姜片15克,料酒18克,食盐3克,鸡精3克。

首先将羊肉切块,洗净,待用。锅中注入适量清水烧开,倒入羊肉,淋入料酒,煮沸,去除血水,把羊肉捞出,沥干水分,待用。砂锅中注入适量清水,倒入黑豆,放入羊肉,加入姜片和枸杞,淋入料酒,搅拌均匀。烧开后转小火炖1个小时。最后放食盐、鸡精调味,装入汤碗中即可。

:板栗克,料子克,鸡肉克,枸杞15克,姜片10克,生抽、白糖各6克,食盐、鸡精各3克,料酒、食用油各适量,葱段少许。

鸡肉洗净,斩成小块,装入碗中,放入生抽、白糖、食盐、料酒拌匀。热锅注油,烧制5成热,放入鸡肉,炸至微*色,把炸好的鸡肉捞出控油。锅留底油,放入姜片、葱段爆香,倒入鸡肉、料酒、板栗、莲子翻炒均匀。放入生抽、食盐、白糖、清水,炒匀调味,小火焖5分钟,大火收汁,放入枸杞,淋入水淀粉快速翻炒均匀,装盘即可。“小磊每天都会发布一道家常菜的做法,喜欢小磊的小厨房的朋友们请您点赞、收藏、

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