导语：今日小雪，无论有钱没钱，别忘了吃“小雪五宝”，“忌1样”都是什么呢？快跟上来了解一下！挨过寒冷的冬天
“小雪封地地不封，大雪割河河无冰。”今天16点28分16秒将正式迎来小雪节气。古代的农业技术水平没有现代发达，也没防治病虫害的农药。因此，人们是盼望着冬天寒冷一些，能够冻死病菌和虫卵。并且，田间雪多，有利于缓解春季旱情，有利于来年庄稼生长。
民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”和“冬腊风腌，蓄以御冬”等习俗，这里的腌菜指的是北方地区腌制雪里蕻和渍酸菜等。其它地区还有品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等习俗。
今天小雪，建议您无论是有钱还是没钱，都要吃“小雪五宝”，“忌1样”，为挨过寒冷的冬天储备一下能量，打好基础！都是什么呢？下面我们一起来了解一下！
先来说一下吃“五宝”
第一宝：萝卜
萝卜是我们菜单中常见的食物，特别是到了冬天，白菜、萝卜和大葱是过冬蔬菜的首选。
咱们国家在很早以前就开始栽培和使用萝卜了，在北魏《齐民要术》中已有萝卜栽培方法的记载了。
民间有俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，是被广泛认可的御寒时吃的高热量食物，容易难消化。
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素以及大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。其中，维生素C的含量比梨还要高8-10倍。
萝卜的食用方法也是多样的，可以根据个人的喜好制作萝卜骨头汤、炒萝卜丝、羊肉炖萝卜、凉拌萝卜、萝卜丸子等等。
第二宝：羊肉
相比猪肉来说，羊肉和牛肉是比较贵的了，平平常常也要40多块钱一斤，吃一回还是不能够随心所欲。但是，羊肉确实冬季饮食的首选，羊肉的脂肪、胆固醇含量较少，故有“冬令补品”的称号，深受人们的喜欢！
但是，羊肉特有的“羊膻怪味”却让很多人讨厌，没有口服了，反正我是很喜欢吃，你喜欢吗？
其实，去除膻味是有方法的，大家可以试试。比如，用白萝卜和羊肉方冷水中同煮、羊肉切块放入点米醋、煮羊肉时放入点绿豆、用料酒去膻味等等。
羊肉的食用方法也很多，可以做手把羊排、烤羊肉串、胡萝卜烧羊肉、牙签羊肉，羊肉蝴蝶排、黑胡椒羊排、红扒羊肉、生姜炖羊肉、当归生姜羊肉汤、羊肉粥等等。
第三宝：牛肉
冬天是肉类消费旺季，怎会少了牛肉。牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肌氨酸、维生素B6、肉*碱、钾、锌、镁、铁、蛋白质等都是人体所需要的。但是，要特别注意，牛肉其实是不宜熏、烤、腌炙的，会产生像苯并芘和亚硝胺等这样的致癌物质。并且，我们晚上吃牛肉还会出现干扰肝脏生物钟的情况。
当然，我们平时也不是经常吃牛肉，甚至一个月就吃一两回。并且，一到饭店不是炖就是烤，在不就是涮和炒，也就不太在乎这些了，先满足“口腹之欲”再说吧。
牛肉的制作方法也是多样的，可以爆炒牛肉、孜然牛肉、白切牛肉、牛肉冻、凉拌牛肉片、嫩炒牛肉片、咖喱牛肉、西红柿牛肉汤、土豆烧牛肉、酱牛肉等等。
当然，也可以学一些西方的吃法，像威灵顿牛柳、日式牛肉、咖哩牛肉丸、墨西哥牛肉、铁板牛扒、沙朗牛排、瑞士牛排等等。
第四宝：牛奶
牛奶是我们最常见的奶制品了，无论大人还是小孩都喜欢喝，是最古老的天然饮料之一。
牛奶的营养成分很高，有着丰富的矿物质和蛋白质和钙，是身体中钙的最佳来源。除了以上这些，牛奶中还含有磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种营养成分。并且，纯牛奶中含有的氨基酸和微量元素，很容易被人体吸收，从而转发成热量，强健身体、帮助身体御寒，非常适合家中老人和小孩食用。
牛奶的食用方法也是多样的，可以制作成牛奶粥、奶香盘阳饼、牛奶大枣汤、羊肉奶羹、鲜奶玉液、姜韭牛奶羹、厚奶、蛋奶、自制脱脂奶、奶茶等等。
但要注意，不要喝生奶，不要空腹喝奶，不要在牛奶中添加果汁和酸性饮料，不要用牛奶代替开水服药，不要持续高温蒸煮等等。
第五宝：黑芝麻
老话说：“冬吃黑，黑入肾”，有没有道理拿不准，但是个人认为，俗语都是老辈人通过日常总结出来的，是有一定道理的。
黑芝麻中含有脂肪和蛋白质，都是人体所需的，能够加速恢复身体热量，增强免疫力，因此，我们进入冬天了，还是可以吃一点。
黑芝麻的食用方法也很多，比如，像芝麻红薯饼、芝麻蜜糕、黑芝麻椹糊、杏仁黑芝麻糊、芝麻核桃粥、芝麻木耳茶、芝麻杏仁蜜、芝麻五味葛根露、黑芝麻枣粥等等。
最后来说一下“忌1样”
这里面说得“忌1样”也是指的食物，老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可没说冬吃姜，所以，冬天要忌吃姜。为什么建议吃姜呢？因为，生姜属热性，食用后加快血液循环排出水分，容易加速身体缺水从而导致上火。而冬天气候本身就比较干燥，加上身体和空气中都缺少水分。所以要少吃姜！
当然，上面这些说法，只是个人的观点，有的可能会片面一些，不知道您是怎么理解的？您心目中的“五宝”是啥呢？期待您的分享！
全文完，都看到这了，麻烦您帮忙转发一下，帮助更多人了解，谢谢您了！感谢阅读。