原创美食第篇图文小鱼试吃
这菜补血最厉害，有“补血蔬菜”之称，常吃补血益气脸色好。现在的饮食都得讲究一个健康，吃得放心之外，还要注重营养的搭配，也要均衡的才行，看食材本身所含有的营养，食补对了比吃啥补品都要有效。记得小时候奶奶常说多吃菠菜有很多好处，所以每年到了该种菠菜的季节，奶奶都种了不少，吃不完的都分给邻居了。奶奶还说菠菜是女人的补血菜，比吃阿胶还要好。特别是女人要常吃，特别是有一部分女性，到了冬天就很怕冷，那是气血不足。只有气血足了才不会说怕冷，手脚冰凉的，虽说菠菜含有草酸，但是经过焯水，就可以把菠菜中的草酸去除一部分了。其实要说到能补血的蔬菜，还是有很多的，比如马齿苋，马齿苋有绿色的还有红色的，还有金针菇，南瓜这些的蔬菜。
今天就给大家菠菜搭配猪肝一起的做法，虽说猪肝是排*的，有一些又说猪肝太*，吃不了，其实偶尔吃一些还是没事的，不用太纠结的，想吃就吃，就是吃的次数少一些就可以了。做法也简单，口感也不错的，平时吃菠菜，最多的吃法就是涮火锅，加入牛肉丸，羊肉，猪肚牛百叶，菠菜都变得好吃了。在那么多的蔬菜中，这菜补血最厉害，有“补血蔬菜”之称，常吃补血益气脸色好哦。我们女人要常吃。换着放其它的肉类和菠菜一起烹饪。补血益气脸色好哦。
可以坚持一个星期吃两次猪肝菠菜汤，特别是天冷的时候，炒了一道重口味的家常菜后，再做一道菠菜汤就很满足了，可以连喝三天菠菜汤都不会腻，总之就是怎么做都好吃，就是爱这个味道了。常喝这汤有生血养血，润肠滑燥的作用，老公就很爱喝这道汤，原因也很简单，他说这汤爽口，而对于我来说，我更看中菠菜的营养了，菠菜中含有很丰富的胡萝卜素，人体所需的维生素C,有养血止血的功效。
食材：菠菜适量，猪肝一小块，姜一小块，料酒两勺，盐适量。
做法：
1、把菠菜的老叶去除，然后洗干净，沥干水份待用，猪肝直接切成薄片，放入少许料酒，还有姜片腌制10分钟，钟样可以很好的去除猪肝的腥味。
2、锅中放入水，水烧开后，下入菠菜，焯水一分钟后捞出再切成小段，生姜切片。
3、锅中放入水，把切好的生姜片放入锅中，烧开5分钟后，下入猪肝，最后调入盐，食用油。
4、最后放入菠菜，猪肝不能煮太久的，煮太久会变硬，影响口感。