火爆猪肝
By杨丽的家常菜谱
原料：猪肝、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、淀粉。
做法步骤：
第1步、猪肝用料酒淀粉腌制一下。
第2步、热油爆香姜蒜片。
第3步、然后放入干辣椒和花椒炒。
第4步、接着放腌制好的猪肝片。
第5步、半分钟后加入适量盐和味精调味。
第6步、翻炒均匀就可以出锅了！不要炒太久哦！
来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
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