炒猪肝时，多做“这1步”，炒出来之后没有腥味，还能去*素
说到猪肝，相信大家对于这样一种食物的还是非常的熟悉的。猪肝这样一种食物可以说是我们的日常的生活当中，非常的常见的一种食物，这样一种食物的营养价值还是比较的丰富的，大家都是知道的。这样一种食物的补血效果可以说是所有食物当中最好的，因为，这样一种食物当中含有大量的铁元素。所以，这样一种食物还是受到了很多人的喜欢的。炒猪肝时，多做“这1步”，炒出来之后没有腥味，还能去*素。
猪肝可以说也是很多人日常的生活当中，经常会吃的一种家常菜，因为这样一种菜的价格也是不贵的，大概5块钱就能炒出一盘，吃上一餐。而且，这样一种食物的口感还是非常的不错的，很鲜美。并且，这样一种食物的做法也是非常的简单的。所以，很多人都会在家里面炒猪肝来吃。不过，相信很多人炒出来的猪肝的味道和口感都不是特别的好。因为，这样一种食物有很重的腥臭味。如果不处理到位的话，是会影响猪肝吃起来的口感的。
猪肝不仅仅有很重的腥臭味，而且猪肝当中还有着*素。当然，这种*素不是只猪肝本身的*素，而是指猪肝当中残余的血液是有*的。而且还腥。所以，大家如果要想自己在家做出来的猪肝好吃，还能完全的去除*素的话，那么，清洗猪肝就是非常重要的一个步骤。很多人清洗猪肝的时候，都只是随便用水清洗一下，其实，这样是不正确的。
还有些人处理猪肝的方法是将买回来的猪肝先放到水里面浸泡一到两个小时，因为这样可以很好的将猪肝当中的血水浸泡出来，再炒的话就可以很好的解决这样一个问题了。不过，这样一个方法还是比较的浪费时间的，所以，如果要是想要猪肝炒出来没有腥味，去*素也更快的话，那么将猪肝切成6份，放到水里面，加上一些醋浸泡半个小时，也是非常不错的一个选择呢。
不过，大家日常的生活当中炒猪肝的话，还是要炒久一点在吃。因为猪肝当中还是会有残余的寄生虫和细菌的。所以，大家炒猪肝的时候，一定要先将猪肝浸泡一下，还要炒久一点，这样的话，能很好的去除猪肝当中残余的血液，炒出来的猪肝就没有腥味，也没有*素了。
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