卤猪肝
By愿做尽天下美食
原料：猪肝、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐、八角、桂皮、大料、香叶、冰糖。
做法步骤：
第1步、猪肝用盐搓洗哦、准备好所有材料。
第2步、烧水、水开后焯一下猪肝、主要是去沫。
第3步、猪肝捞出来、水倒掉、在烧一锅。
第4步、大料和葱姜、花椒、冰糖倒进去。
第5步、大料水煮开10分钟后放猪肝、老抽、料酒。
第6步、期间我切好了*瓜、准备捣蒜。
第7步、小火煮20分钟、中间环节翻一次、用筷子插没有血水就OK了。
第8步、猪肝切片、加入醋和香油、酱油、和*瓜拌一起、OK啦、。
来自美食天下愿做尽天下美食的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎