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猪肝一炒就柴？别再用炒了，换“1个”方法，猪肝入味好吃肉更嫩
猪肝是生活中非常常见的一种食物，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃猪肝，大人喜欢吃猪肝是因为猪肝的营养价值非常高，有补血的功效，而小孩喜欢吃猪肝，是因为猪肝本身就非常好吃，所以猪肝算得上是现在很受欢迎的一种家常菜。猪肝的味道好，但是不是所有人都爱吃，一些朋友因为在做猪肝的时候做不好，所以干脆就不怎么喜欢吃猪肝了。
猪肝因为是内脏的原因，所以本身在做的时候会比较的麻烦，一不小心就容易柴掉，所以很多朋友对此都非常不满。想要做出好吃的猪肝，其实也是有方法的，接下来就给大家介绍一下，做猪肝的另一种方法，猪肝一炒就柴，别再用炒了，换一个方法，猪肝入味好吃肉更嫩。
猪肝本身就是一种味道好的食物，所以说就算他不炒，那么它的味道依旧会很好，今天给大家介绍的就是将猪肝蒸着吃。很多朋友可能会觉得猪肝蒸着吃，那猪肝的味道不会很腥吗？猪肝虽然是蒸着吃，但肯定也是要蘸酱的，接下来我就告诉大家如何将猪肝蒸着吃。
蒸猪肝的时候先要将猪肝腌制一下，为的是去除猪肝的腥味，接着要将猪肝焯水，为的是让猪肝里面的血水出来，不然蒸出来的猪肝全部都是血水。其次，猪肝焯水好之后就要调配酱料，酱料最好是偏辣一点的猪肝味道才会更加好一些。猪肝和酱料混合在一起之后，就可以放入蒸锅当中，蒸半个小时的时间即可，这样蒸出来的猪肝口感非常好，而且吃起来特别鲜嫩，一点都不老。
所以大家以后做猪肝的话，不一定要将猪肝全部炒着吃，可以选择将猪肝蒸着吃，蒸着吃，这个做法虽然没有那么受欢迎，但味道会比炒着吃更加好一些。
不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。