导语：“婆婆从乡下带两篮“野草”，老公要丢掉却被我做成美食，好吃不腻”
美食在我们的生活中比比皆是，只要我们用心去发现，就能够找到许多的美味佳肴。尤其是在乡下能够看到很多路边不出众的“野草”，还以为是杂草呢，但是下一秒就有人把它们摘了带回家做成美食。周末的时候婆婆从乡下来家里住几天，来的时候也带了两篮子的“野草”，因为婆婆很喜欢花花草草，所以老公还以为是拿了草要种在家里的，正要扔掉呢，被我拦了下来。
老公可能看不出这是什么东西，但是我一看到就知道这个其实不是什么野草，而是艾草。艾草大家都知道在端午节的时候很常见，艾草的营养价值很高在中药上也是一种药材，而且艾草的用处也很大，食用、泡脚、入药等等，婆婆带来的艾草就是两篮新鲜的艾草，用这个艾草来制作美食是最好不过的了，所以看到老公要把艾草丢掉我肯定是不允许的。
中午下班的时候我路过菜市场就买了一些猪肝，准备回去参和着艾草做成一道美食。需要的食材和调味料也很简单，我们需要新鲜的猪肝、艾草、盐、花生油、淀粉，准备好需要的食材之后我们将艾草的嫩叶摘出，接着用清水冲洗干净，接着将新鲜的猪肝清洗干净加上少许的盐、淀粉还有花生油拌均备用。
接着在锅中倒适量的开水，水开后倒入花生油，加上搅拌均匀的猪肝煮开，接着加入适量盐进行调味，等到猪肝煮到8分熟的时候加上清洗干净的艾草，煮开后即可食用，刚煮出的新鲜艾草猪肝汤口感很清爽，艾草具有去暑下火的功效，清香十足，猪肝也十分的软嫩鲜滑，这样一碗猪肝汤好吃不腻而且夏天喝还能够去暑。
本来要被老公当成杂草丢掉的艾草，到了厨房之后摇身变成了一道美食，最后上桌老公一个人就喝了2碗的艾草猪肝汤，可见这个汤的美味之处，剩下的艾草也不能浪费，于是我就跟着婆婆晚上的时候用剩下的艾草制作成了青团，以前想要吃青团都只能买，现在想吃新鲜青团自己在家制作就可以了，新鲜的青团制作出来鲜嫩可口，味道非常的清香而且很浓郁。
这下老公知道了艾草其实不是乡下野草而是一个好东西，甚至还主动要去乡下多摘一点艾草回来。不知道你们有没有用艾草制作过美食呢？如果大家感兴趣的话可以尝试一下噢！
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