猪肝炒木耳
By芊芊_DOkzbcaviraI
原料：猪肝、木耳、红辣椒、青辣椒、蒜苗、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、料酒。
做法步骤：
第1步、准备好食材，木耳提前泡发，猪肝先用凉水泡一个小时去除血水，再切成薄片，加油和淀粉抓匀腌一会儿。
第2步、起锅烧油。
第3步、油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色。
第4步、盛出待用。
第5步、锅中留油，下入木耳翻炒断生。
第6步、加入辣椒。
第7步、翻炒断生至软。
第8步、加入之前炒好的猪肝，快速翻炒均匀。
第9步、加入蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
第10步、起锅装盘。
第11步、好了。
第12步、美味既成。
来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
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