孕21周膳食设计
准奶妈妈在本周会发现自己异常能吃,很多以前不喜欢的食品现在反倒成了最喜欢的东西,因此,可以好利用这段时间,加强营养,增强体质,为将来产后响乳做准备。
这个时期,胎宝宝会大量吸收准妈妈体内所含铁质,为防治缺铁性贫血的发生,准妈妈应多吃富含铁的食物,如瘦肉、鸡蛋、含铁较多的蔬菜及谷类食品。有贫血症状的准妈妈,可在医生的指导下补充铁。
图片来源于互联网一日食谱举例
早餐;7:00-8:00五仁粳米粥1碗,奶汁烩生菜克。
加餐;10:00左右香蕉1根。
午餐;12:00-13:00米饭克,枸杞猪肝汤克,鸭血豆腐适量。
加餐;15:00左右酸奶克,花生1把。
晚餐;18:00~19:00虾片粥1碗,归参炖母鸡适量。
替换方案:早餐可以替换为豆浆1杯,奶油馒头1个。上午的加餐可以改为葡萄或者哈密瓜适量。午餐可以用炒时蔬、土豆炖牛肉来替代。晚餐可以改为五香牛肉克、西红柿蛋汤1碗、米饭克或者玉米面发糕适量。
图片来源于互联网枸杞猪肝汤
食谱材料:枸杞子15克,猪肝50克,高汤适量。
调料:盐、味精各适量。
制作方法:1.猪肝洗净切块,稍微煸炒下备用,枸杞子洗净。2.锅置火上,放入适量高汤,然后放入猪肝、枸杞子、盐、煮至猪肝熟透,加味精调味即可。
图片来源于互联网归参炖母鸡
食谱材料:当归50克,*参30克,母鸡1只。
调料:葱、姜、料酒、盐各适量。
制作方法:将当归、*参放入鸡腹,用牙签固定,放入砂锅中,加葱、姜、料酒、盐、清水,炖烂即可。
动物肝脏与鸡肉中均含有高蛋白与脂肪,动物肝脏中的含有的铁质,是准妈妈补铁补血必不可少的佳品。