狗肝菜

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TUhjnbcbe - 2023/6/12 20:21:00

萝卜牛肉煲:牛肉洗净切块,胡萝卜、白萝卜洗净切块,葱切段,姜、蒜切片,生抽、白砂糖混合均匀,做成料汁备用,格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜,加水没过菜,格拉斯盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;捞出葱,倒入料汁;盖上保鲜膜,留气孔,微波中高火再加热20分钟即可,很有营养哦!

十三香大头虾:剪去虾须,在虾背切一刀,准备好的配料,青椒、洋葱切成小块,起个大油锅,放入青椒和洋葱块炸一下捞出,接着放入大头虾炸至外皮变色捞出备用,锅中留少许底油,爆香葱姜蒜,放入炸过的大头虾,加入适量的料酒、生抽、老抽,加入少许盐和砂糖,加入适量的十三香调料粉炒匀,加入适量的清水煮沸,煮至汤汁浓稠后加入过油后的青椒、洋葱块,翻炒均匀即可出锅。

低脂水果蔬菜沙拉:切西柚,3个橙子和猕猴桃。撒上一点柠檬汁防止氧化,摆盘。瓜子仁或者坚果上平底锅稍微烤一下。西芹切片,过开水。橄榄油,果醋,糖,橙汁,黑胡椒粉和盐搅拌均匀。拌入沙拉菜,西芹,鳄梨片和瓜子仁摆盘即可。

土豆烧肉:猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳,大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。刚做出来香气就已经令人直流口水了!

木耳炒猪肝:把洋葱切块,黑木耳泡发洗净。把猪肝浸泡洗净,先切条再切片。把切好的猪肝放入盘中,加少许盐、料酒腌渍5分钟。加适量淀粉轻轻抓匀上浆。兑一个碗汁:碗中加蒜粒、辣椒碎、料酒。再加盐、生抽、水、淀粉,搅拌均匀,备用。锅烧开水,放入浆好的猪肝,快速汆烫,变色即可捞出,沥干水分备用。热油,放入洋葱、黑木耳,旺火翻炒均匀。放入备用的猪肝,翻炒炒匀,倒入碗汁,快速翻勺,炒匀即可关火,出锅装盘。

排骨烩鲜竹笋:排骨洗净切断备用,鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。锅内加入底油,开大火,倒入排骨炒香,加入适量的*酒翻炒,加入鲜竹笋继续翻炒,加入适量的酱油,加入适的水,盖上锅盖继续闷煮。待菜熟加入适的味精,撒上葱花即可。

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