辽宁白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_5117727.html蒜苔猪肝
准备材料：
猪肝、少许蒜苗、生姜、料酒、姜粉、胡椒粉、玉米淀粉、盐、生酱油和花生油。
做法：
1.要做猪肝，我们必须先准备好猪肝以备后用。首先，我们应该把它冲洗干净，切片，冲洗，沥干，然后加入料酒和姜粉腌制半小时。
2.猪肝和蒜苔。在我们处理完猪肝后，我们将处理蒜苗。我们将蒜苗切成段，将蒜白和蒜绿分开，将姜切片，然后将花生油倒入锅中。
3、所有加工完毕后，我们可以把姜片和大蒜放入火中白炒香，然后加入猪肝翻炒，翻炒1分钟；
4.加入胡椒粉、蒜苗、蒜白、适量料酒、生烟、盐和稀玉米淀粉；
5.增稠后翻炒2分钟，盖上锅盖炖1分钟，然后加入蒜苗翻炒1分钟。
你们要是喜欢在把猪肝放进锅里，用淀粉包起来。这种方法也是可能的。你可以自己选择喜欢的做法。
黄瓜炒猪肝
准备材料：
猪肝、黄瓜、胡萝卜、大葱、干辣椒、油、酱油、盐、味精和料酒。
做法：
1、猪肝加工切片，黄瓜切片，胡萝卜清洗切片；
2.将干辣椒和大葱切成小块，加热锅，加入料酒，加入黄瓜和胡萝卜翻炒；
3.加入盐和酱油，倒入猪肝翻炒。翻炒后加入味精，捞出锅。
这道黄瓜炒猪肝是一道相对清爽的菜。如果是在夏天，更推荐用黄瓜炒猪肝。黄瓜猪肝组合不仅味道更丰富，而且营养全面，老少皆宜。
猪肝菠菜汤
准备材料：
菠菜克，猪肝克，色拉油，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱姜。
做法：
1.将菠菜洗净，切成段。猪肝洗净切片。加入姜片、葱片、黄酒和清水，浸泡均匀。
2.烧热油锅，翻炒姜片和葱段，倒入清汤，煮沸后倒入猪肝，取出浮沫，加入菠菜、盐和味精，取出姜片和葱段，开始炒菜。
温馨提示：煮猪肝的方法真有很多。你也可以和其他菜自由组合。你学会今天所有的猪肝做法了吗？
