呼和浩特治疗白癜风医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_5188934.html天气渐凉,都喜欢喝点热汤热水儿的,这次分享的是*参花胶炖鹿筋。*参、花胶和鹿筋这三者一起炖汤,很适合体虚者冬天滋补强身。
*参益气补血养脾,鹿筋缓解疲劳、清补壮腰,花胶可以健体益精、滋阴补肾、止夜尿。
*参花胶炖鹿筋
/材料/
*参10克(约两根),发好花胶80克,发好鹿筋克,枸杞20粒,生姜两片,桂圆6-8粒,蜜枣2颗,猪肉一块(约克),鸡脚五、六个(约克),盐适量。▼
/做法/
1、将猪肉切小块,鸡脚斩件,泡发的花胶和鹿筋切段;▼
2、烧水,水开后放入猪肉块、鸡脚、花胶氽烫变色,捞出清水洗净;▼
3、将猪肉、鸡脚、花胶、鹿筋、以及除盐外的所有调料都放入锅内,加入清水,大火烧开,转小火炖1.5-2小时,调入盐即可。▼
/提示/
1、鹿筋很硬,可以在药店买时请药店代为剪成小段,这样用起来比较方便;
2、花胶、鹿筋需提前一晚泡发;
3、这种汤水毕竟是食补,所以用量上没有严格限制,多点少点都没关系。
/功效/
适合体虚者秋冬天滋补强身。*参益气补血养脾,鹿筋缓解疲劳、清补壮腰,花胶可以健体益精、滋阴补肾、止夜尿。
来源:花胶顾问(ID:huajiaoguwen)、秋凉的厨房
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