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动态当ldquo8年陈rdqu [复制链接]

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中秋之后,天气渐凉,阴雨绵绵的天气不免让人心生烦闷。何以解忧?一粒柑普,煮一碗茶就够了。

柑皮煮茶由来以久。柑普,顾名思义,由新会的小青柑与云南的普洱熟茶相合而成。近年,口感独特的柑普茶成为了茶桌上的宠儿。

普洱醇,青柑香

云南自古以普洱茶文明于世,是普洱茶的唯一产地。年渥堆发酵技术在勐海试验成功后,普洱熟茶诞生,其红浓如宝石般的汤色,生俱来的陈香和醇厚的口感滋味赢得很多茶客的喜爱。

远在千里之外的广东新会,盛产一种名为柑的果实。时至8月,一颗颗绿色的小柑仔便缀满枝头,被称作小青柑。新会的柑质最优,小青柑在其中又是因为时段有限,品质高但产量稀少,用其制成的柑皮是一味性温的良药。

柑与普,相辅相生

普洱熟茶与小青柑的结合,可谓相辅相生。熟茶经过渥堆发酵后,茶性温和,陈香暗藏,甜润厚滑,作为日常饮品,显得少许内敛。辅以青柑果皮的清香则不同,柑味香与甜与茶叶的陈香融合后更加抓人味蕾,而熟茶的厚度又让整杯茶汤浓郁饱满。

不仅是风味俱佳,熟茶和小青柑都有闻名遐迩的保健功效:熟茶茶性温和,有暖胃健脾、降糖降脂等多重之保健功效。而青柑则有疏肝破气,消积化滞的作用。两者结合成柑普茶亦是一举多得的上佳饮品。

稀有“8年陈”

早在年,津乔就开始“勐库高品质春茶”来发酵熟茶,至今已有8年历史,津乔“8年陈”可谓当下熟茶中的稀缺范本。在8月上,我们对它进行了一次专业品鉴,时间沉淀出来的味道让现场茶友为之惊叹。津乔“8年陈”

首款调饮茶:“津味小青柑”

柑普,是调饮茶,以普为主,柑为辅。柑普除了产地是新会柑以外,业内公认决定其品质最大的因素还是熟茶。这一次,津乔出手即用“8年陈”来打造首款高品质柑普茶,是对品牌首款调饮茶的重视,亦是对品质的一贯认真态度,并将其命名为:津味小青柑,打造名符其实的津乔之味。九月,谷花飘香的季节,“津味小青柑”也早已制作完毕。

9.26,盛装上市

津乔“8年陈”与新会小青柑,都是不可多得的上好材料。它们相遇会迸发出怎样的绝美之味?9月26日,“津味小青柑”将盛装上市,津乔已为你备好今年最值得品一品的小青柑!

图、文:津乔茶业

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