北京最好白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/a7qmky5/反正闲着也是闲着，不如给自己弄点好吃的。没有什么能比得上美味和安全。大家都知道，这是一种非常有营养的食物，里面含有丰富的铁质，可以补充身体的血液。另外，含有丰富的维他命E，具有抗氧化性，食用后面颊红扑扑，容颜焕发，美丽动人，因此，漂亮女孩必须多。也有处，的维A，效地改善阅读和阅读后的用眼疲劳。不过一般人都是很容易吃的，所以这次我要给你讲一份卤卤猪肝，咸鲜可口，味道鲜美。
所需材料：猪肝，干辣椒，花椒，五香粉，孜然粉，生姜，京葱，细葱，大蒜，食用盐，细辣椒面，辣椒粉，白芝麻，生抽，蚝油具体制作方法：1.将猪肝洗净，然后将猪肝放入一个装满水的盆子里，泡上十多分钟，待里面的血都被冲洗掉了。
2.用餐巾纸把猪肝的表层吸干，记住把它抽干，放到一边待着。
3.调料：一小撮干红，可以用剪子剪短，切成等长度，然后将花椒、五香粉、孜然粉、花椒粉一勺，花椒粉一勺，花椒粉一勺，待用。
4.把材料做好，把两个大的姜切成薄薄的一片，把葱花切成三公分，把它分成两半，这样可以更好的调味。
5.将两袋食用盐倒进平底锅，再将调料放入其中。然后，用慢火烧，将里面的调料和盐巴搅拌均匀，翻炒至金黄色，然后熄灭。
6.把平底锅里的调料和盐倒出一半，摆在盘子里。再用铁锹将锅中剩余的盐摊平，再将切好的姜丝和葱切成小块，均匀地撒在盐上面。
7.把猪肝倒进平底锅里，把盐撒在上面，待猪肝彻底被盐浸透。用平底锅盖，慢炖大约40分钟。
8.将调味料、生姜、大蒜、葱丝、洋葱。把所有的东西都装在一个空盆里。然后，放入一勺辣椒粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻。接着倒入事先准备好的热油，把他们混合在一起。然后加入5勺生抽，1勺蚝油，再翻炒，放到一边。
9.用慢火炖四十分分钟后，就别着急了，先把它关掉，然后继续炖四十分钟，然后把盖子揭开。此时，砂锅里的盐已经凝固，用铁锹撬开，将里面的肥肉切碎，盛在盘子里，再洒上调料，一份又酸又辣的卤猪肝就完成了。
1、猪肝比较柔软，可以用一个漏碗来冲洗。2.在调味酱的时候，一定要一边煮一边往里面倒入酱汁，让酱料的香气更加浓郁。这是一种只有在餐厅才能买到的菜品，烹饪起来并不困难，而且很容易掌握，就连小白都可以掌握，再加上各种调料，味道鲜美无比。好啦，今天的分享就到此结束，有兴趣的小伙伴请多多指教，多多收藏，谢谢！
