洋葱炒猪肝
By恩泽妈咪
比起煮汤，我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好，再接再厉吧！
原料：猪肝、洋葱、黑木耳、胡萝卜、青椒、姜片、料酒、盐、鸡粉、糖、生抽、生粉。
做法步骤：
第1步、猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻；
第2步、切好配菜；
第3步、锅中热油，先炒香洋葱；
第4步、放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至变软断生；
第5步、倒入猪肝，调入盐、白糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀，最后淋入生粉水勾薄芡，即可。
来自美食天下恩泽妈咪的作品。
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