上海人喜欢吃面，本帮面的浇头种类很多，辣肉，辣酱，大排，爆鱼，腰花，猪肝，雪菜肉丝。估计很多人都能一口气说上十几二十几种。
上海本帮面的特点，不刻意制造哗众取宠的感觉，凭面条的爽滑坚韧的口感，就让人欲罢不能。上海有不少家面馆，位置很偏僻，藏在犄角旮旯，但是面味道却很出彩。
只要面的味道好，不管位置多偏，都会有不少人闻着味找上门来，上海这家藏在老弄堂里的面馆名叫沪西老弄堂面馆，在某点评网上排名第一，有人说他家的辣肉面是全上海最好吃的，就连上海籍的明星孙俪都来他家吃过，对这碗面也是爱不释手。
这家店就开在一个商务楼边上的弄堂里，上面用黄白相间的遮雨棚遮挡，店里的位子并不少，可是依然座无虚席，就连棚子底下也摆满了桌子，饭点的时候，还会一座难求，来这里的客人几乎人手一碗辣肉面。辣肉面里的浇头，不仅有辣肉丁，而且还有辣肉米，能做到这一点的面馆，在上海也不多见。
他家的大肠面也是不能错过的，大肠处理得非常干净，烹制方法是老上海人喜欢吃的浓油赤酱，大排面也非常不错，超大的一块大排，放入了少量的葱，雪菜肉丝浇头也很抢手。
蛤蜊猪肝面也是必点的，猪肝很嫩，没有异味，蛤蜊的鲜味跟猪肝搭配在一起恰到好处，会吃的上海人吃面的时候会点一份炸猪排，这家店的桌子上摆放了黄牌辣酱油，这个细节就能看出老板的用心，上海人吃炸猪排的时候一定要蘸着黄牌辣酱油吃。
这家店每天都大排长龙，三层都坐得满满当当，环境非常的干净整洁，服务员小哥很热情，每一碗面还给配了一碗汤。这家店的口碑非常好，很多人都给出很高的评价，不光是味道，还有服务卫生都不错！
