天天做饭,不知道该烧什么菜了?下顿饭给孩子换什么花样好?或许小伙伴们可以从这里得到一些灵感和参考,这就一起跟着美食达人席正园来学习吧~
早餐·蓝莓吐司面包
材料:吐司面包,酸奶1杯,草莓、蓝莓各适量。
做法:
1.蓝莓洗净备用,草莓洗净去蒂切片,准备好吐司片。
2.吐司片上先铺一层原味酸奶,再放上新鲜的草莓切片和蓝莓即可。
午餐·猪肝菠菜面
材料:猪肝克,面条克,菠菜适量、姜末、料酒、盐、鸡精各少许。
做法:
1.猪肝洗净,切薄片,加入姜末、料酒、盐腌渍10分钟;菠菜洗净,切段待用。
2.锅中加水烧沸后,下入面条,煮5分钟至软。
3.转小火保持微开,放入猪肝片、菠菜,调入少许盐和鸡精,煮沸关火即可。
点心·南瓜炖鸡蛋
材料:小南瓜一个、鸡蛋一只、鲜酱油少许、黑胡椒、麻油适量
做法:
1.小南瓜切开一个小盖,挖出瓤待用。
2.中大火蒸南瓜,蒸10分钟左右取出。
3.打入一个生鸡蛋,盖上南瓜的盖子,继续中大火蒸10分钟。
4.鸡蛋蒸熟后,撒上少许黑胡椒,一勺鲜酱油和少许麻油,即可食用。
晚餐·玉米排骨汤
材料:肋排克,胡萝卜1根,新鲜玉米,1根,葱、姜各适量,盐、鸡精、料酒各少许
做法:
1.锅中加水烧开,将排骨放入水中焯水,锅中水倒掉。
2.锅中重新加入水,放入排骨,加入葱、姜、料酒,胡萝卜洗净切块、玉米切段,一起放入锅中慢炖1小时,加入调味料即可。
本期美食菜谱提供来自美食达人席正园,她不仅是一位母亲,还是高级西点师、高级公共营养师。从小就喜爱美食佳肴的她,更热爱自己下厨房。
美食达人征集:
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