狗肝菜

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蒜苗青椒菠菜炒猪肝猪心 [复制链接]

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用料:猪肝,猪心,青椒,青蒜,菠菜

热锅冷油,下大蒜(两头),大葱段(一根),姜片,花椒,香叶,八角,小茴香,香砂,炒香后,

下猪肝猪心,快速翻炒至变色,加花雕,冰糖碎,一勺风味豆豉,快速翻炒,

稍后加生抽,蚝油,下青椒,蒜苗,菠菜,快速翻炒,变色出锅。

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