四川农家的全猪宴，40斤猪肉28道菜，城里的5星酒店可以吗。在很久以前，因为每个地区之间的地理环境相对的多样，所以就在一定程度上造成了一些文化的差异。具体就表现在了饮食差异还有生活差异了。不过也正是因为这些差异，才会让我们的生活中充满了美食的存在，对于吃货们来说是一件很幸福的事情。
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虽然说美食的种类还有口味搭配都是非常多样的，不过似乎只有肉类才会是人们就餐时候的首选了。像东北地区就有很有名的杀猪菜了，但是小白最近在四川发现了一种比杀猪菜更有名气的美食，叫做“全猪宴”，不知道你们吃过没有，一起来看看吧。
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首先我们来到四川的一户农村人家，只见到主人家在自家的大院里杀猪，还叫来了很多邻居的帮忙，过后还每一个人分了一点猪肉。而主人家则在剩下的猪肉中挑选出了40斤左右，食材都比较杂，像猪肝，猪肺，猪肉，猪蹄等等都有。
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接着主人家就会将每一种食材分类然后清理干净。在根据当地人的口味喜好先一一的分类好。接着就可以开始烹煮美食了，一锅只煮一种，所以一顿全猪宴制作下来是非常耗费时间的。大约过了将近2小时的时间，一大桌的全猪宴才算完全的制作好。
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就像图中展示的这样了，摆满了整整一大桌，还搭配上很很多不同的酱料蘸着吃。有猪血旺，爆炒猪肝，水煮猪肉，干焖猪肉等等，每一种都是色香味俱全的，让人看上一眼就觉得非常有食欲了。40斤肉差不多制作成了28道菜，比5星酒店的排场还足。
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每一道美食吃起来的口味都是完全不一样的，有酸有咸有辣，所以不管再怎么挑食的人，看到这种全猪宴也只会吃的非常的开心。这就是四川的特色全猪宴了，要是在城里的5星酒店摆上这么一桌，估计会非常的昂贵吧。你们有没有吃过呢？不妨也来吐槽一下吧。
