白癜风专家会诊优惠 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4636739.html春夏秋冬，季节要进入正常的规律变化，由春暖花开的春天，到炙热无比的夏天，到秋风瑟瑟的秋天，最后迎接我们的是寒风凛冽的冬天，冬天的寒风让很多蔬菜都无法生长，市面上的抗寒蔬菜不多，萝卜和青菜各有所爱。
由于现代农业的不断发展，出现很多大棚蔬菜，反季节的蔬菜，春夏两季的蔬菜不再是当季才能够吃，野菜也是一样，春天的野菜自然是很鲜嫩，除了正确的储藏在冰箱，反季节也可以吃到野菜。秋季本身是枸杞树结果的季节，应该只能看到硕果累累的枸杞子，怎样才能简单鲜嫩的枸杞叶呢？其实如果你们知道反季节蔬菜，枸杞叶也有大棚种植，标准化的种植，让冬季也能吃到枸杞叶，作为农村人肯定见过，但是城里人很少吃这种嫩尖，只有在大型的超市才能够购买到。
对于枸杞子很多人并不陌生，枸杞子其实是幼苗期的嫩尖，叶子非常鲜嫩，可以作为餐桌的美食之一，南方人用来炒鸡蛋和煮汤，广东人喜欢喝这款枸杞叶猪肝汤，对视力和肝脏都有好处，家里有孩子的家庭，一定别错过喝它。天冷了，给孩子喝这汤，做法简单，营养全面，对视力有好处。
食材：克猪肝，一小把鲜嫩枸杞叶，若干料酒和黄酒，一些玉米淀粉，盐和胡椒粉若干，老姜一小块，葱少许。
制作步骤：
1：买回来的猪肝用冷水反复冲洗，逆着纹路切成厚薄适中的片，切成片的猪肝有一层黏液物质，用清水反复搓洗，直到猪肝表面没有黏糊糊的物质。
2：猪肝接着冷水泡一会儿，控干水分开始腌制，碗里分别加上料酒，黄酒，葱姜水和食盐，腌制好后裹上玉米淀粉，一定要倒掉多余的水分。
3：准备炖锅加上清水，几碗清水大火煮沸，分别调入枸杞叶煮至颜色变绿，调入一些猪肝片，猪肝不需要搅动，猪肝受热后很快成型。
4：等待猪肝片色泽煮至变白，加上一些生姜片去腥，汤汁煮出来浓郁的香味，最后根据自己的需求，添加盐，胡椒粉和其他佐料，如果条件允许，还可以点缀一些枸杞子和葱段，出锅，这款枸杞叶猪肝汤就可以食用了。
枸杞叶猪肝汤是老少皆宜的汤品，主要是猪肝属于优质补铁食材，丰富的铁元素能够促进血红蛋白生成，减少气血不足和虚弱症，猪肝的维生素A超高，枸杞叶也含有多种维生素，搭配在一起煮汤喝，特别利于孩子视力健康，对肝脏的健康也有帮助。
枸杞叶和猪肝煮着吃，汤汁营养全面，猪肝鲜嫩无比，滋补养人，虽然猪肝汤很滋补，但是由于猪肝的胆固醇较高和嘌呤，建议每周喝一次猪肝汤即可。你们现在知道如何煮这款猪肝汤？（本文配图来自网络）
