生活不需要精致穷,福建一家六口人的午餐, [复制链接]

福建一家六口人的午餐，在朋友圈火了，过自己的生活不需要精致穷

曾经我在想生活是什么，什么又是我要的生活。这个问题到现在，我也没有整明白。世上每个人对于生活的理解和生活的需要都不同，尤其是随着年龄的增长你所需要你所想的也就不同。或许你现在不同意我的观点，但多年后你就能明白。

生活，不仅仅是所说的柴米油盐酱醋茶亦有人情世故等等的结合。生活，它是一门高深的学问。生活，它是不断摸索不断前行的道路。

但大部人的人都把自己局限在“工作”和“三餐”之间，有人喜欢精致穷。有人则喜欢平淡随和，对于生活间的三餐。不刻意追求一切随季节随喜好决定。

吃，是人生一大事。从早起后就要摄取营养，然后才开始一天的忙碌。对于吃，我从不追求精致但随着季节和营养摄取的需要会做出一些调整和变化。粗茶淡饭一直是常态，我从没有想过锦衣玉食富甲一方。或许是胸无大志，又或许我“知足常乐”。今天把一家六口人的午餐发在朋友圈上，得到一致的好评。其实并没有什么好菜，只是简单的两菜一汤。有人觉得精致并且贵，但实际一家六口人摊算一下实在经济。

用一朵干灵芝及少许的枸杞炖煲乌鸡，在猪肉价高居不下的情景下。选择乌鸡更为经济实惠，当你采买两根排骨的时候对比一下乌鸡你就知道了。所以并不是追求精致，而是考虑到经济。把乌鸡剁成方便食用的小块，冷水入锅焯水后清洗干净。然后把鸡块放入砂煲之中，加入灵芝、枸杞中小火炖煲一个半小时。食用时加入少许的味精盐即可，非常方便。

猪肝相比猪肉和排骨要便宜非常多，偶尔买一小块切薄片烹炒非常下饭。把买回来的猪肝切成薄片，加入少许的料酒、白醋泡入清水中半小时然后清洗干净。接着加入少许的白胡椒粉抓匀，然后倒入一匙的红薯淀粉抓匀备用。再来把细砂糖、老陈醋、生抽、老抽及一撮盐放入小碗中搅匀，锅热少许油爆香老姜及葱白后捞出不要。待油温高时倒入爆炒几下，然后倒入调味料翻匀即可出锅装盘。

有专家说要想在冬天皮肤不开裂，就要多补充维生素。要想冬天不便秘就要多喝水和多吃些有粗纤维的食材，而小白菜正好符合上述的条件并且价格很便宜。

锅热适量的油之后，倒入蒜蓉然后倒入处理好的小白菜一起爆炒。只需要爆炒几下加入调味料即可出锅，快捷又好吃。

有网友说你们家六口人怎么才吃这么点菜，可能是饮食习惯的问题。我家人的食量都不大，这么点菜还吃不完哦。