小儿白癜风患者能不能服用丹芪偏瘫胶囊 https://m-mip.39.net/m/mipso_5231294.html相信我们很多人都听长辈们说过，自己也都吃过。不过现在的孩子比较娇贵，一般父母又觉得猪肝不干净，不敢让孩子吃，那么事实到底是怎么样的呢？
百度百科上面介绍说：猪肝具有补气养血，明目补肝的效果，自古都说“吃哪补哪”，而肝又利于眼，所以有名目的功效。常常被用于治疗夜盲，目赤和浮肿的症。
猪肝是猪的内脏，又是猪的体内最大的*物解*中心，各种代谢的产物，以及一些有*的如农药残留等都会留在肝脏中，被解*加工后肾脏排泄出去。
因此有一些的妈妈们，可能就会因为听到它里面可能残留一些农药在肝脏中而对猪肝say“NO”，不过其实猪肝在超市里面买一些的话，还是很新鲜的。在配上一些料理的方式，猪肝还是可以变成一道很美味的菜的。
猪肝名目，加上枸杞炖猪肝，是一个很营养的汤品，今天我们就要来介绍一款用番茄西红柿来做的《猪肝汤》。
如果只做有困难，可以随时评论下方留言请教。
配料：
猪肝、枸杞、食用盐、姜、白糖
猪肝的选材
1、如何挑选猪肝。
在这段时间，由于受到猪肉行情的价格变化，今年“非洲猪瘟”很严重，导致全国范围内的猪都被扑杀了许多，不过还是一些经过正规检验检疫部门通过上市的猪肝，还是可以放心的买。
今天就在大超市里面买了一个15元左右的猪肝，回来炖汤喝。由于，每天下班时间可能都会比较迟，所以现在才给大家码文，如果大家觉得太迟的话，那你们要骂就骂吧。
只要你们能开心，希望你们最后能在结尾点个赞，支持小哥一下，祝各位心想事成，事业节节高升！
将猪肝洗净，去掉猪肝中的筋膜和脂肪将猪肝切薄片，
放入清水中，将姜去皮切片，放在一旁腌制15分钟。
枸杞洗净
熬制猪肝汤
1、将锅中倒入适量清水，然后加入生姜大火
2、加入枸杞，猪肝煮5分钟
3、加盐（或放糖，看个人口味喜欢盐还是喜欢甜的）
禁忌
1、高血压、冠心病患者应少食猪肝
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、不宜和维生素C同食（类似西红柿等富含维生素的蔬果）
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。
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