狗肝菜

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这种野菜具有最强的肝毒性,也不是补铁佳品 [复制链接]

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中国的野菜太多了,简直可以称得上五花八门,良莠不齐。这些野菜都是千百年来各地农民在万般无奈的情况下,自己尝试的结果,不好吃的、有*的东西就没有人愿意吃,喜欢吃的东西就慢慢地流传了下来。现在的信息特别发达,传递信息非常快,可是有些信息被不知情的人传播就会诱导其他人,造成不必要的损害。我今天给大家介绍的就是一种很好吃的野菜,也有非常好看的外表,但是它具有最强的肝*性,也不是补铁佳品,最好不要食用。

紫背菜,台湾人称为红凤菜、红菜,海南称为两色三七草,也有称为白背三七、血皮菜、玉枇杷、金枇杷、白背三七的,为菊科千里光族三七草属多年生草本植物,植株高度50-厘米,叶片正面绿色,背面紫色或者红色,抗逆性很强。海南、台湾、广东、广西、江西、浙江、福建、四川、云南等地均有栽培,可做药用。

主要价值:凉血止血,清热消肿。用于咳血,血崩,痛经,血气痛,支气管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治创伤出血,溃疡久不收口,疔疮痈肿,甲沟炎。

中科院植物研究所的刘夙博士宣称:红凤菜地上部分含有吡咯里西啶生物碱,具有最强的肝*性,可以导致肝硬化,此外还有致癌、致畸性,并可导致原发性肺高压。建议农民不要食用这种野菜。化学家发现,千里光族植物都含有吡咯里西啶类生物碱(PA),在动物身上做的*性实验表明,千里光族都有强烈的肝*性。

一般情况下,人们都认为黑色食品有营养,而红颜色的食物可以补血,而科学认为,补血需要补铁。红凤菜每克干物质含铁.1~.7ppm,含铁量也并不是很高。红凤菜炒猪肝可以补铁,主要是因为猪肝含铁量高的缘故。所以说红凤菜也不是补铁佳品。

紫背菜虽好看,却有最强的肝*性,有很多地方还在盲目种植,用于供给人们食用,也有很多人不知道它的危害性,更有不少人不相信科学,是在令人担忧!请问:如果你知道了它的*性,你还愿意给家里买这种慢性*药吗?

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