这个菜，相信宜宾的伙伴们都知道是什么吧？对，血皮菜炒猪肝，肯定很多伙伴们都喜欢吃。
那这个是血皮菜吗？NO，这个叫“化儿草”，吃不得，要中*，宜宾已经有伙伴中招了。
近日，筠连县食药监局接到市民反映，有市民在餐馆吃了长得像血皮菜的“化儿草”，出现呕吐、腹痛等症状。
这个才是血皮菜。伙伴们，分得清楚不？
来，擦亮眼睛，再看看，这个才是血皮菜。可以吃，也可以做药。
血皮菜，学名红凤菜，又名紫贝菜，经常搭配猪肝混炒。以后在吃这道菜时，一定要擦亮眼睛，别误吃“化儿草”，因“化儿草”吃多了会引起腹泻，严重时会导致食物中*。
“化儿草”与血皮菜相比，外形、颜色极为相似，极易被误认为是血皮菜。
“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长；放在嘴中咀嚼有苦涩味，这种植物民间被称为见肿消、化儿草，以前民间常作为堕胎药使用，具有活血化瘀的功效。
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